PRODUCTOS - Kosher LEA - D.O. Cava

Variedades: Macabeo, Xarel·lo y Parellada

Viñas: Rigurosa selección de las uvas de los mejores viñedos.

Elaboración: 

Vendimia: Manual y mecánica. Macabeo: 1ª semana de Septiembre. Xarel·lo: mediados de Septiembre. Parellada: principios de Octubre.

Fermentación: 1ª en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC. 2ª en botella por el Método Tradicional.

Envejecimiento: Crianza media de 12 meses en botella.

Botella: Cava estándar verde a/v 750 ml.

Gastronomía: 

Recomendado para tomarlo solo en cualquier momento. Combina muy bien con postres, helados y frutas. Servir entre 5ºC y 6ºC.