Vallformosa
Bellini

Grado alcohólico: 8% Vol.

Azúcar residual: 85 g/L

Se seleccionan melocotones maduros y frescos, se retira el hueso y se procesan para obtener el zumo; este zumo se mezcla con vino blanco en proporciones equilibradas para mantener su frescura y sabores.

Vista: Tiene un color amarillo ámbar, típico del melocotón, con textura ligeramente densa.

Aromas: Aromas dulces de melocotón y orejón, con frescura aportada por la burbuja.

Gusto: Tiene una entrada dulce, con una burbuja fina y agradable. Acidez equilibrada, con sabores a mermelada de melocotón y albaricoque.

Un momento ideal para servirte una copa de Vallformosa Bellini es por ejemplo un brunch soleado o una celebración al aire libre.

La preparación perfecta:

• Servir Vallformosa Bellini bien frío (4-6 °C) directamente a la copa.
• Añadir una lámina de melocotón en el borde para realzar la elegancia.
• Opcional: añadir pétalos de flor comestibles, para un toque más sofisticado.