Vallformosa
Orange Spritz

Grau alcohòlic: 8% Vol.

Sucre residual: 90 g/L

Se seleccionen taronges madures i fresques, es pelen i les pells es maceren en alcohol neutre durant 15-20 dies perquè alliberin els olis essencials. Tot seguit, s’incorpora vi blanc en proporcions equilibrades per a mantenir la frescor i evitar un excés de dolçor.

Vista: Color taronja intens, límpid i brillant.

Aromes: Aromes cítriques de taronja d’intensitat elevada, que aporten molta frescor.

Gust: Entrada lleugerament amarga per la presència de les pells de taronja, que li confereixen una identitat única. Sabor de taronja, amb acidesa equilibrada i amb un postgust llarg i persistent.

A mitja tarda, en una terrassa amb vista a la mar, aquest seria el moment perfecte per prendre una copa del Vallformosa Orange Spritz.

La preparació perfecta:

• Omplir la copa amb gel fins a dalt.
• Servir Vallformosa Orange Spritz ben fred (4-6°C).
• Decorar amb la rodanxa de taronja i un twist de pell per potenciar les aromes.