Vallformosa
Bellini

Nuestro Bellini destaca por la naturalidad de la fruta: un vino ligero con burbuja fina, zumo de melocotón de calidad que aporta una textura sedosa, y la cantidad justa de azúcar y agua carbonatada. El resultado es una bebida equilibrada, fresca y muy agradable de beber.

Base: Vino seleccionado y zumo de melocotón.

Ingredientes: Vino, zumo de melocotón a partir de concentrado, agua carbonatada, azúcar y aromas naturales.

Graduación alcohólica: 8% Vol.

Formato: 750 ml.

Conservación: Guardar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.

Observaciones: Agitar suavemente antes de abrir para homogeneizar la pulpa de la fruta.

Vista: Color amarillo anaranjado suave, con una turbidez natural atractiva por la presencia del zumo de fruta. Burbuja delicada y cremosa.

Nariz: Aroma intenso y goloso de melocotón maduro, con notas dulces que recuerdan al néctar de verano y sutiles toques florales.

Boca: Entrada amplia y aterciopelada, con equilibrio entre el dulzor de la fruta y la vivacidad de la burbuja. Final largo, suave y muy agradable.

Preparación: Girar suavemente la botella antes de servir para mezclar bien el zumo de melocotón.

Copa: Flauta (para resaltar la elegancia) o copa amplia de vino.

Temperatura: Servir muy frío, entre 3 °C y 5 °C.

El Twist: Decorar con una lámina fina de melocotón fresco o una frambuesa en el fondo de la copa para un contraste visual elegante.

Maridaje: Ideal con repostería fina, fruta fresca o platos de brunch como los huevos Benedict.